En este artículo turístico de turismo analizaremos la nutrición de Ducan y le diremos qué tan efectiva y si esta dieta debe tener miedo o puede seguirla de manera segura para perder peso. El propósito de la nutrición: perder peso, dieta de proteínas: 10% - 35% de la norma de calorías diarias está contenida en proteínas. Parece la popular dieta Atkins y Paleo.
Opinión: Perderá hasta 4.5 kg en la primera semana y continuará perdiendo 1-2 kg en las próximas semanas hasta alcanzar la meta. Durante este tiempo come tanta comida como desee (por supuesto, solo productos aprobados). Si sigue estas reglas, nunca volverá a aumentar el exceso de peso.
Teoría: El conteo de Calia no es una forma de perder peso. Pero la proteína, sí. La proteína es una fuente fuerte para perder peso. La proteína contiene muy pocas calorías en comparación con los carbohidratos y se digiere por mucho más tiempo. Si la proteína forma la base de la dieta, la pérdida de peso no se forja más rápido. La restricción de la cantidad de carbohidratos, la fuente principal de energía corporal, obliga a nuestro cuerpo a usar una fuente de energía diferente: la grasa. Aquellos que siguen estrictamente su plan de comidas a veces pueden estropear con una pequeña cantidad de pan, queso y fruta. Tal motivación es suficiente para aquellos que desean perder peso y deberían ser una dieta estricta.
¿Cómo funciona la nutrición de Ducan?
Para y en contra
- Come todo lo que quieras
- Da energía
- Muchas reglas
- No se puede justificar
Estadios de la dieta de Ducan
Prepárese para una gran cantidad de reglas. Las cuatro fases de la dieta de Dukan, que llevan el nombre del doctor francés Pierre Dukan, su creador, son muy difíciles en relación con lo que se puede comer y lo que es imposible. Incluso la más mínima falla puede destruir el resultado ya logrado. Cambian de la fase "todo lo que puedes comer", la fase de "ataque" a la fase de "crucero" ("cambio"), que solo permite ciertas verduras en ciertos días de la semana. En la tercera etapa de "Consolidación" ("fijación") puede agregar otros productos como queso y pan a su dieta. En la última etapa de la "dieta de estabilización", son relativamente libres en la elección. Puedes comer todo lo que quieras con la excepción de algunas reglas muy importantes y especiales.
"Ataque":Esta fase de dieta es el sueño de un gourmet. Puedes comer todo lo que quieras en grandes porciones: carne de res, ternera, carne de cerdo, carne de carne, carne de carne, carne de carne; Hígado y lengua; Pez; Molusken; Pájaro; Jamón bajo en grasa, pavo y pollo; Huevos; Proteína vegetal, por ejemplo, tofu y seytan; productos lácteos de baja grasa; Agua y otras no calorías (incluso refrescos dietéticos); y 1.5 cucharadas de avena brane. En especias y hierbas, se recomienda evitar la monotización. ¿Quieres algo más? No funcionará para hacer trampa. "Incluso una pequeña concesión para sí misma puede tener el efecto de perforar el globo con una aguja", advierte Dukan.
La primera etapa dura de uno a diez días, dependiendo de cuántos kilogramos quieras caer. Para la mayoría de las personas que tienen que ser reiniciadas de 9 a 18 kg, la primera etapa generalmente lleva cinco días. En este caso, la pérdida de peso es de 2-3 kg según Ducan.
"Crucero": En esta fase, las verduras que no contienen almidón (pepino, hongos, tsukkini, pimienta y ensalada verde) vuelven a la dieta. Sin embargo, Ducan recomienda poder alternar un día de la fase de "ataque", es decir, proteína pura, con una segunda etapa (proteína + verduras). También puede probar el cambio de cinco días de cada fase. El estándar del rebaño de avena aumentará un poco y 2 cucharadas. Según Ducan, caerán de 1 a 2 kilogramos por semana. Cambie estas dos fases hasta que alcance el peso deseado.
"Consolidación": Ahora es necesario mantener el peso logrado. Son muy vulnerables en esta etapa porque pueden volver a crecer en cualquier momento, dice Dukan. La única salida es la etapa de la "consolidación", que lleva 5 días por cada gota de 0.5 kg. Esto significa que aquellos que caen de 9 a 18 kg serán de 100 a 200 días en ese momento. Ahora puede mezclar proteínas y verduras como desee. También debe comer una porción de fruta, dos rodajas al por mayor hechas de grano integral y 40 g de queso todos los días. Además, puede comer dos porciones de productos fuertes como pasta, tres porciones de carne (cordero, cerdo frito, tocino) cada semana si puede comer todo lo que desea. El estándar diario en 2 cucharadas de brane de avena permanece sin cambios.
Todavía tienes que volver a la fase de "ataque" nuevamente una semana.
"Estabilización constante": ¡Libertad! (Casi) Ahora puede comer todo lo que quieras 6 días a la semana y no olvidar lo que has aprendido en el proceso de "consolidación". Un requisito obligatorio son 3 cucharadas de avena. El séptimo día es un día de proteínas. Sin embargo, limita el consumo de productos de la lista de productos permitidos. Como sugiere el nombre de esta fase, esta fase se llevará toda la vida.
La duración de los niveles
| El peso que debe ser caído* | 1. Ataque | 2. Cambiar | 3 .. fijación |
| 5 kg | 2 días | 15 días | 50 días |
| 10 kg | 3 días | 50 días | 100 días |
| 15 kg | 4 días | 85 días | 150 días |
| 20 kg | 5 días | 120 días | 200 días |
| 25 kg | 7 días | 155 días | 250 días |
| 30 kg | 7 días | 160 días | 300 días |
| 40 kg | 9 días | 190 días | 400 días |
| 50 kg | 10 días | 330 días | 500 días |
Lo que es posible y lo que no se puede comer en la dieta de Ducan
Proteínas en grandes cantidades que es la dieta Ducan, los productos permitidos que no contienen carbohidratos y grasas se pueden seleccionar. Puedes confiar en la proteína. Esto se aplica en particular a los primeros días. Se recomiendan productos con un alto contenido de proteínas como carne de res, carne de cerdo, pavo y pollo en cantidades ilimitadas. Nunca puedes romper las reglas. Por ejemplo, en la primera etapa no hay nada más que productos proteicos permitidos, productos de baja grasa, bebidas de baja calificación y una pequeña cantidad de brane de avena. Todos los demás carbohidratos, como el pan y los dulces, están prohibidos.
Can: coma avena salvado
Comienzan con 1.5 cucharas al día en la primera etapa de nutrición y terminan con 3 cucharadas. Pierre Ducan, un médico francés y creador de esta dieta, dice que se ha alimentado bien, reduce el colesterol y ralentiza la absorción de azúcar y grasa.
¿Perderé peso?
Es difícil de decir. No se realizaron estudios clínicos sobre la dieta de los ducanos. La encuesta en línea de 2010, en la que participaron 1.525 personas, mostró que las personas perdieron un promedio de 7 kg en los dos primeros estadios de dieta. Esto significa que es bastante posible dejar esta dieta en exceso de peso.
¿Es útil la dieta de Ducan para el sistema cardiovascular?
Es incomprensible. Durante la encuesta descrita anteriormente, algunos declararon que su colesterol y su triglicéridos permanecían al mismo nivel o mejoraban. Sin embargo, estos datos son cualquier cosa menos evidencia real. En general, los expertos para enfermedades cardiovasculares se recomiendan dietas basadas en frutas, verduras y fibras de granos y no contienen grasas y sales saturadas.
¿Puede la dieta de Ducan prevenir o controlar la diabetes?
Desconocido.
ADVERTENCIA: La obesidad es uno de los factores de riesgo más grandes para pacientes con diabetes tipo -2. Siempre que esta dieta lo ayude a perder peso, arriesgarte a desarrollar diabetes. Control: Este plan de potencia no es muy similar en la fase inicial, al menos en la fase inicial, como en la dieta recomendada por la Asociación Americana, que se centra en frutas, verduras y productos integrales. En fases posteriores, debe asegurarse de que su dieta diaria coincida con las recomendaciones del médico.
¿Hay riesgos para la salud?
Una dieta corta con un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de carbohidratos no es perjudicial para la salud. Cuando hablamos de una dieta larga, no puede tener un 100% de confianza. Graben forma el ácido úrico proteico, que debe eliminarse del cuerpo. Debido a la gran cantidad de proteína, los riñones deberían funcionar particularmente más rápido, y esto puede dañarlos o empeorar los problemas renales existentes. (Opinión de Ducan: el uso de una gran cantidad de agua ayuda a los riñones a funcionar de manera más eficiente). La exclusión de la nutrición de grupos de productos completos, a saber, grano y frutas, puede exponerlos al riesgo de falta de alimentos. Además, puede obtener letargo en la dieta de Ducan, oler de su boca y boca seca. Todos estos son efectos secundarios de una dieta baja en carbohidratos.
¿Cuánto corresponde esta dieta con los principios nutricionales adoptados?
- Gordo. Dado que la dieta de Ducan conserva alrededor del 20% de las calorías de grasas, esta dieta no tiene recomendaciones de estado altas que se recomiendan directamente de la grasa del 20% al 35% de las calorías.
- Proteína. La dieta de Ducan supera el 35%del gobierno, ya que el número de calorías obtenidas de las proteínas es del 40%en esta dieta.
- Carbohidratos. Ni la "fase de ataque" ni el "crucero" corresponden a la recomendación de que es necesario obtener del 45% al 65% de las calorías de carbohidratos. Se mantuvieron 27% y 38%. Sin embargo, la fase de "consolidación", en la que hay más carbohidratos, cumple con los indicadores necesarios.
- Sal. La mayoría de los estadounidenses consumen mucha sal. El estándar diario recomendado es de 2300 mg. Sin embargo, si es mayor de 51 años o es afroamericano o tiene presión arterial alta, diabetes o enfermedades renales crónicas, su estándar se reduce a 1,500 mg. En la dieta de Ducan de la "etapa de ataque" excedió la norma recomendada y fue de 3900 mg. En el "crucero", este número es de 1600 mg y en el "nivel de consolidación" - 2300 mg.
- Otros nutrientes. El manual nutricional de 2010 llama a los "nutrientes que valen la pena" porque la mayoría de los estadounidenses tienen un número inadecuado de uno o más de ellos:
- Fibra. La norma diaria recomendada para adultos es de 22 a 34 g. Es esta cantidad la que te ayuda a tener una sensación de saturación y promover la digestión correcta. Los pies del "ataque" solo nos da 4 g; "Cruise" - 11 g; "Consolidación" - 26 g.
- Potasio. Una cantidad suficiente de este elemento nutritivo previene un aumento en la presión arterial, la pérdida ósea y reduce el riesgo de cálculos renales. No es tan fácil obtener una tarifa diaria recomendada de 4700 mg de los alimentos. (Los plátanos son ricos en potasio, pero tienen que comer al menos 11 piezas al día) La mayoría de los estadounidenses tienen una falta de potasio. Al analizar varias fases de la dieta de Ducan, todos estaban cerca de un objetivo diario.
- Calcio. El calcio no solo es importante para los huesos, sino también para los vasos sanguíneos y los músculos. La mayoría de los estadounidenses también tienen una falta de calcio. Las mujeres y todas las personas que deben ser monitoreadas particularmente cuidadosamente por el calcio para 50. El estándar recomendado es de 1000 - 1300 mg por día. La dieta de Ducan es fácil de seguir esta recomendación, ya que contiene una gran cantidad de productos lácteos con leche baja en grasas.
- Vitamina B-12. Los adultos tienen que consumir 2.4 mg de este nutriente todos los días. Esta vitamina es particularmente importante para el metabolismo correcto en el cuerpo. La dieta de Ducan excede este estándar.
- La vitamina D. Las personas que no reciben suficiente luz solar deben seguir claramente las recomendaciones de 15 mg de vitamina por día. Esta vitamina reduce el riesgo de huesos rotos. Ninguna de las fases de la nutrición de Dukan coincide con las recomendaciones.
Adiciones recomendadas? Y aunque esto no se considera una parte "oficial" de la dieta, puede tomar polivitaminas o omega-3 con aceite de pescado.
¿Es fácil seguir esta dieta?
¿Cuánto quieres seguir las reglas? Si le gusta cuando le dice lo que tiene que hacer, independientemente de si es difícil o no, la dieta de Ducan se creó especialmente para usted. A pesar del hecho de que las fases son cortas, es muy difícil para ellos seguir. Así que no subestimes tu fuerza de voluntad.
Ventaja:
Hay muchas recetas de platos y son bastante simples. El alcohol en las primeras fases de la dieta está completamente prohibido. También se proporciona soporte en línea. Hay tiendas que ofrecen comprar productos y aditivos empaquetados. Recetas: libros, sitio web, redes sociales: todas ofrecen recetas de alimentos con un alto contenido de proteínas y salario de baja grasa.
Comiendo fuera de la casa. Se permite comer en restaurantes cuando come comida de la lista permitida. Si prueba un bistec con camarones en la primera fase de la dieta. En la segunda fase puede pedir verduras. Solo asegúrese de que el cocinero no le haya agregado aceite de girasol, o peor, mantequilla. Si no puede resistir el postre, Ducan se ofrece a pedir café o llevar yogurt contigo.
Alcohol. Está prohibido hasta que llegue a la tercera etapa de la dieta si puede beber una copa de vino o una lata de cerveza con su plato "festivo". Tiempo de ahorro. No ahorre tiempo a menos que contrate a alguien que lo haga un plan de comidas, compre y cocine comida. Además. En foros y chats en línea puede comunicar con personas como usted. Por una tarifa, puede recibir un programa individual y un curso en línea por pérdida de sobrepeso. Los productos de dieta Ducan también están disponibles en Internet. Un sentimiento de saturación. Los expertos enfatizan la importancia especial de un sentimiento de saciedad. Nunca te morirás de hambre y apegarás a esta dieta. Sabe bien. Así que cocinas todo tú mismo. Si no te gusta algo, no hay culpa. En ausencia de especias y aceites tradicionales, le gustaría exponer completamente las hierbas y especias permitidas.
¿Es posible sentarse en esta dieta y tener ciertas restricciones nutricionales y preferencias especiales?
Algunas personas tienen dificultades con esta dieta.
vegetariano
Dado que la nutrición de Ducan implica el uso de carne, puede parecer particularmente difícil para los vegetarianos. En la primera fase debes comer mucho tofu y seytan para lograr el nivel de proteína necesario. Dukan también recomienda beber carne de soja, leche, yogurt y hamburguesas vegetarianas. En la segunda fase, vale la pena agregar más verduras a su dieta diaria.
Sin gluten
La dieta de Ducan se basa en productos libres de gluten como huevos, carne y verduras. También vale la pena comprar salvado de avena sin gluten.
Con una baja salinidad
Solo preste atención a los productos con un alto contenido de sodio. Debe permanecer bajo el nivel de sodio recomendado. Evite las gambas y los saltadores, y todo está bien.
Comida kosher
Fácilmente puede usar ingredientes kosher.
Comida gratis
Aquí su configuración de comida solo depende de usted.
¿Qué papel juega los ejercicios físicos para la nutrición de Ducan?
La actividad física es extremadamente preferible. Caminar rápido es el ejercicio favorito de Ducan: 20 minutos al día en la primera fase de la dieta, 30-60 minutos durante la segunda fase, 25 minutos 3 fase, 20 minutos-4 fase. Duukan también tiene recomendaciones para el entrenamiento del abdomen, las caderas, los brazos y las nalgas.
¿Qué comerás?
Depende de la fase. En las primeras dos semanas, la proteína será tu mejor amigo. Los productos permisibles incluyen: carne de res, ternera, carne de cerdo, carne de carne; Hígado y lengua; Pez; Molusken; Pájaro; Jamón bajo en grasa, pavo y pollo; Huevos; Proteína vegetal, por ejemplo, tofu y seytan; Productos lácteos y avena suaves. Durante las siguientes fases, vale la pena agregar verduras, frutas, pan integral, queso y harina (pasta y kinwa) a su dieta. También se permiten uno o dos "platos de vacaciones". Al final de la dieta, todo puede comer, siempre que solo comerá alimentos con un alto contenido de proteínas en un día a la semana.
Menú aproximado
A continuación encontrará una dieta por un día en cada fase de la dieta ("ataque" y "crucero"). Aunque técnicamente todos los consejos presentados aquí se expusieron a análisis especiales de nutrientes, su plan de alimentos personales puede diferir de lo que se muestra a continuación. A pesar del hecho de que la dieta de Ducan no ofrece un plan de electricidad para el "nivel de consolidación", la posible opción se muestra a continuación. Para la fase de "estabilización", se adopta un plan individual basado en preferencias personales.
Fase "ataque"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g skimjoghurt
- Avena
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de queso de cabaña skim
Cena
- Un huevo empinado con mayonesa en hierbas
- 140 g de carne (bistec)
Bocadillo fácil
- 110 g Skimjoghurt
Cena
- 450 g de camarones con hierbas
- 220 g de pollo Schnitzel
- Pudding Cream Dukan
- Mucha agua
Fase "crucero"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g skimjoghurt
- Avena
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de queso de cabaña skim
Cena
- Ensalada de hoja con salsa
- Cazuela
- pudín
Comida
- 120 g Skimjoghurt
Cena
- Pepino (caliente o frío)
- 220 g Marengo Huhn
- Crema de vainilla
- Mucha agua
Fase "Consolidación"
Desayuno
- 220 ml de café con un edulcorante artificial de su elección
- 220 g skimjoghurt
- Avena
- 2 rebanadas de pan integral con 2 cucharaditas con aceite ligero
Bocadillo ligero (si tienes hambre)
- 110 g de queso de cabaña skim
- 1 manzana
Cena
- Ensalada de hoja con salsa
- Cazuela
- pudín
Comida
- 120 g Skimjoghurt
- 42 g de queso chedder
Cena
- Pepino (caliente o frío)
- 220 g Marengo Huhn
- 220 g de quinua preparada
- Crema de vainilla
- Mucha agua